Lien entre nutrition et humeur

Tout le monde parle depuis des décennies des études scientifiques sur le lien entre la nutrition et le cerveau. On parle de la neuroscience nutritionnelle.
Le résultat de diète est toujours le même pour deux cas différents :
Celui qui se nourrit de manière pauvre en matière grasse et calories, est légèrement plus mieux nourri qu’un autre qui prend beaucoup de protéine et renonce à des hydrates de carbone.

Des fans de protéines perdent certes leurs dépôts de matière grasse excédentaire. Ils sont légèrement plus minces, les dépôts de matière grasse disparaissent après un certain temps et les muscles apparaissent.
À la fin, les deux groupes réussissent de façon semblable à perdre de la matière excédentaire mais l’humeur change ! Des personnes qui optent pour la perte de matière grasse qui se transforment en muscles par l’activité sportive et l’approvisionnement en protéine possèderont selon ces recherches une mauvaise humeur.
Des chercheurs déclarent à cet effet que la mauvaise humeur provient des éléments appelés Psycho-drogenes que notre corps est responsable de les fabriquer lui-même. Ces éléments proviennent par l’activité de centaines de messagers qui bourdonnent en avant et en arrière sur des voies de sang et des nerfs entre le cerveau et le corps.
Si le cocktail est accumulé défavorablement, nous nous sentons comme stressé, paralysé, et des sentiments de malaise naissent même devant les situations les plus simples de la vie quotidienne.

Quelles sont les meilleures diètes

Les recherches prouvent que les meilleures diètes sont celles qui se basent sur l’approvisionnement en éléments nutritifs riches en hydrates de carbone qui sont contenus dans les produits alimentaires naturelles.
Des éléments nutritifs riches en hydrates de carbones sont importants et qualifiés comme subventions des Diètes d’humeur. Le corps fabrique cinq éléments importants la Serotonine, dopamine, Noradrenaline et Acetylcholine ces éléments sont nécessaires pour les neurotransmetteurs mais une production déséquilibrée peut changer notre humeur. Le dosage dépend de la qualité des éléments nutritionnels prises lors d’un repas.
Ainsi, il étonne qu’une humeur soit influencée par la qualité des éléments nutritifs mais c’est ce que prouve la neuroscience nutritionnelle.
Pour avoir une bonne humeur vous avez besoin d’hydrates de carbone !

Exemple de diète bonne humeur

Un type de Diètes pour une bonne humeur :

• Trois repas équilibrés.
• Des produits alimentaires satisfaisants surtout les grains et les produits riches en hydrates de carbone à prendre le matin et le soir avec un repas nocturne plus léger.
• Des repas de midi riches en albumine par exemple le poisson, la viande, les œufs, le lait caillé et les fromages ainsi que plusieurs types de salades combinant les légumes et les fruits.
Le repas de midi doit être riche en albumine qui soutient la concentration et stabilise l’ambiance équilibrée de l’après-midi.
• Manger des fruits doux pendant les repas et surtout renoncer à d’autres sources de glucoses et ne mangez pas de fruits à la fin d’un repas.
Renoncez surtout à des éléments riches en graisse qui vont augmenter surtout la matière grasse du ventre, des cuisses et des fesses. Les dépôts de graisse sont considérés comme particulièrement malsains, car ils peuvent augmenter la tension et les valeurs de glucose sanguin et influencer négativement les valeurs du bilan de matière grasse du sang. Des mesures chirurgicales sont parfois nécessaires pour éliminer des dépôts de graisse localisés n’obéissant pas à des diètes.